液滴被用于許多應用中，從在紙上印刷油墨到生產用于藥物遞送的微膠囊。噴墨打印是用液滴進行圖案化的最常用技術，但它僅適用于粘度比水大約10倍的液體。然而，研究人員感興趣的許多流體更加粘稠。例如，生物聚合物和載有細胞的溶液對生物制